Різке падіння цін на малину в Україні
Як воєнний кореспондент, який більшість часу проводить на фронті, рідко маю можливість писати про сільське господарство. Але ситуація з цінами на малину привернула мою увагу своєю динамікою, що нагадує тактичні зміни на передовій – швидкі та рішучі.
Ціни на малину в Україні продовжують стрімке падіння другий тиждень поспіль. За останні сім днів вартість цієї ягоди знизилася ще на 15%. Якщо наприкінці червня оптові закупівельники пропонували виробникам 100-120 грн за кілограм малини, то зараз ціни коливаються в межах 85-100 грн.
За даними аналітиків агропромислового ринку, головною причиною такого різкого падіння стало стрімке зростання пропозиції. Малина достигла одночасно в усіх регіонах України, де її вирощують промислово. На ринок одночасно вийшли виробники із Закарпаття, західних областей та центральної України.
“Ринок зараз переживає пікове навантаження. Такого навалу малини ми не бачили вже кілька років”, – розповів мені Андрій Яременко, власник кількох гектарів малинових плантацій на Вінниччині, з яким я спілкувався телефоном.
Порівняння з минулим роком
Варто зазначити, що нинішня ситуація разюче відрізняється від минулорічної. У 2023 році, попри всі виклики воєнного часу, ціни на малину трималися на рівні 130-150 грн за кілограм протягом усього сезону. Фермери тоді нарікали на низький врожай через погодні умови та логістичні проблеми.
Аналітики ринку прогнозують, що падіння цін на малину може продовжитися ще протягом наступного тижня, після чого ситуація стабілізується. Справа в тому, що вже наприкінці липня обсяги врожаю поступово почнуть зменшуватися, а попит, особливо з боку переробників, залишається стабільним.
“Ми зараз активно закуповуємо ягоду для заморозки та переробки. Такі ціни для нас – ідеальні”, – коментує ситуацію Ірина Ковальчук, директорка підприємства з переробки ягід у Львівській області.
Роздрібні ціни та виклики для фермерів
Цікаво, що незважаючи на падіння оптових цін, у роздрібній торгівлі малина все ще коштує досить дорого – від 120 до 180 грн за кілограм залежно від регіону та точки продажу. На київських ринках середня ціна становить близько 150 грн.
Для багатьох дрібних фермерів нинішня ситуація створює серйозні виклики. Виробничі витрати на вирощування малини залишаються високими, а рентабельність при нинішніх цінах суттєво знижується.
“При собівартості виробництва близько 70-80 грн за кілограм, нинішні закупівельні ціни залишають мінімальну маржу. Якщо ціни впадуть ще нижче, частина господарств може працювати у збиток”, – зазначає Олексій Петренко, голова асоціації ягідників Західної України.
Вплив війни на експорт малини
Експерти ринку відзначають, що на формування цін також впливає ситуація з експортом. Через війну та логістичні обмеження українські виробники малини мають обмежений доступ до європейських ринків, де ціни значно вищі.
“До повномасштабного вторгнення ми експортували близько 30% врожаю малини. Зараз цей показник знизився до 10-15%“, – пояснює ситуацію Віктор Данилюк, експерт з аграрних ринків.
Водночас споживачі можуть скористатися ситуацією і заготовити малину для варення, заморозки та інших домашніх заготовок за досить привабливими цінами. Фахівці з харчування нагадують, що малина – не лише смачна ягода, але й справжня скарбниця вітамінів та антиоксидантів.
Перспективи для аграріїв
Для українських аграріїв нинішня ситуація є ще одним викликом у нелегкий воєнний час. Попри обстріли, проблеми з логістикою та енергопостачанням, вони продовжують забезпечувати країну продовольством та підтримувати економіку.
Та все ж, як показує історія, ринок малини традиційно циклічний – за падінням цін неминуче слідує їх підвищення. Очікується, що вже наступного року ситуація може кардинально змінитися, особливо якщо частина виробників вирішить скоротити площі під малиною через нинішню низьку рентабельність.
